ปูทะเล ราชินีแห่งปู อร่อยเป็นที่หนึ่ง เนื้อแน่นหอม หวาน มัน

"ปูทะเล" มีชื่อสามัญที่แตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น เช่น ปูดำ ปูขาว ปูทองหลาง เป็นต้น กระดองมักมีสีดำปนแดง บ้างก็มีสีน้ำตาลเข้ม มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Black Crab หรอ Serrated Mud Crab โดยปูทะเลจะมี ...อ่านต่อ

ปูม้า อาหารทะเลยอดนิยม ถึงจะตัวเล็กแต่เนื้อแน่นหวาน

หนึ่งในอาหารทะเลยอดนิยม แม้เมื่อเทียบกับปูชนิดอื่นๆ แล้ว "ปูม้า" จะตัวเล็ก แต่เนื้อแน่นหวาน สาเหตุที่ได้ชื่อว่าปูม้า ก็มาจากการที่ปูชนิดนี้ว่ายน้ำได้เร็วไม่ต่างอะไรกับม้าที่ควบตะบึงไปในทุ่งกว้าง อันเป็นสาเหตุที่ทำให้ ...อ่านต่อ

หอยนางรม ตัวโต เนื้อหวานมันอร่อย ต้องที่นี่

ถ้า "หอยนางรม" ที่เลื่องชื่อที่สุดในโลกอยู่ที่ฝรั่งเศสแล้วละก็ หอยนางรมที่เลื่องชื่อที่สุดในเมืองไทยก็น่าจะอยู่ที่ จ.สุราษฎร์ธานี อย่างที่เราคุ้นหูกันดีว่า "หอยนางรมสุราษฎร์" ที่ขึ้นชื่อว่า ตัวโต และเนื้อหวานอร่อย ถัดมาก็คือ ...อ่านต่อ

กุ้งมังกร ภูเก็ต ฟัวกราส์แห่งท้องทะเล

"ภูเก็ต" ไข่มุกแห่งอันดามัน ไม่เพียงจะเปี่ยมไปด้วยมนต์เสน่ห์อันงดงามของท้องทะเล แต่ภายใต้ท้องทะเลยังมีเพชรเม็ดงามที่ดึงดูดให้ผู้คนทั่วโลกหลงใหล นั่นคือ "กุ้งมังกรภูเก็ต" กุ้งมังกรแห่งทะเลอันดามัน ...อ่านต่อ

ปลาทูแม่กลอง หน้างอ คอหัก สุดยอดปลาทูไทย

เมนูประจำบ้านที่อยู่ในสำรับกับข้าวไทยมาแต่โบราณ เมื่อนึกถึง "ปลาทู" ที่มีชื่อเสียงที่สุดก็คือ "ปลาทูแม่กลอง'' จาก ต.แม่กลอง อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม ในลักษณะของปลาทูนึ่งในเข่งเล็กๆ หน้างอ คอหัก และ ...อ่านต่อ

กิ่วแม่ปาน ปลายทางหิมาลัยในแดนสยาม

ความอลังการของผืนป่าที่ได้ชื่อว่าอยู่ ณ ปลายสุดแห่งเทือกเขาหิมาลัย ซึ่งเริ่มต้นจากประเทศเนปาล ทำให้เส้นทางศึกษาธรรมชาติกิ่วแม่ปาน อุดมไปด้วยเสน่ห์แห่งป่าดิบเขาระดับสูง ต้นไม้ใหญ่ถูกห่อหุ้มด้วยพืชพรรณเล็กๆ ทั่วทั้งต้น ...อ่านต่อ

ผากล้วยไม้ เหวสุวัต มหัศจรรย์แห่งพืชพรรณบนเส้นทางน้ำตก

เส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติเชื่อมระหว่างสองน้ำตก ลัดเลาะไปตามลำห้วยลำตะคอง ภายในเส้นทางจะได้ยินเสียงดังกึกก้อง ของน้ำตกผากล้วยไม้ น้ำตกซึ่งมีลักษณะเป็นสายน้ำที่ตกจากหน้าผาสูงลดหลั่นกันลงมา ...อ่านต่อ

เดินป่าเมืองไทย ไม่ไปไม่รู้

กิจกรรมเดินป่าในประเทศไทยได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ ที่ต้องการสัมผัสธรรมชาติ รักการผจญภัยเพิ่มมากขึ้น จะเห็นได้จากจำนวนผู้ประกอบธุรกิจเดินป่าในประเทศไทยที่มีไม่ตํ่ากว่า ...อ่านต่อ

ดอยอ่างขาง เชียงใหม่ – ท่องเที่ยวกางเต็นท์ทั่วไทย

ภายในสถานีเกษตรหลวงอ่างขางมีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแปลงปลูกไม้เมืองหนาวกลางแจ้ง หรือสวนแปดสิบ แปลงสาธิตไม้ดอก สวนบ๊วย-สวนท้อ สวนบอนไซ สวนไผ่ โรงงานชา สวนคำดอย สวนหอม สวนสมเด็จ ...อ่านต่อ